lundi 30 novembre 2015

Un fruit de diversification…

L'exploitation du lycée exploite environ 5,5 hectares de vergers de pommiers basse et demi-tiges en conduite biologique. Les variétés sont plus ou moins locales, telles que la variété BEDAN, GRASSE LAND. Depuis Octobre, les salariés de l'exploitation travaillent pour ramasser le fruit de ces arbres. En 2015, ce sont 230 tonnes de pommes qui ont été ramassées grâce à la ramasseuse à pommes achetée en CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériels Agricoles). Cette production est vendue à une coopérative, pour réaliser du cidre bouché pour un prix de 210 € la tonne.

Ramasseuse à pommes

Une partie du verger est conduite en verger- pré : c'est à dire que des animaux sont mis à pâturer entre les rangées de pommiers. En 2015, 19 jeunes génisses ont pâturé de juin à août. Le but est de limiter au maximum les passages d'engins mécaniques (girobroyeur par exemple)

Verger basse-tiges
Verger pré





Alexis

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